NUESTRA HISTORIA

Todo comienza en 1985 cuando Juan y Consuelo deciden abrir un pequeño bar en el barrio de Huelin (Málaga).

Sin experiencia alguna en esta preciosa profesión, comienzan su andadura y once años después determinan, dentro del mismo barrio, cambiar de local buscando amplitud y comodidad para los clientes.

Es aquí cuando nace Casa Juan, un lugar cálido, familiar y acogedor, donde el pescado y el marisco ocupa casi la totalidad de su carta.

Es en ese momento cuando da comienzo un  proyecto ilusionante para toda su familia y a la vez, un sueño cumplido.

Pasan los años y es en 2018  cuando  deciden retirarse y dejar paso a su hijo y a su nuera.

En la actualidad, son Juan y Paloma quienes regentan el negocio familiar y junto con su equipo de trabajo  de toda la vida, luchan día a día con el mismo esfuerzo y la misma ilusión que sus predecesores.

 

DESCUBRA MAS DE NUESTRA HISTORIA :

  • Entrevista para el programa «Hoy por Hoy Málaga» en  Cadena Ser, nuestros comienzos y como nos hemos ido adaptando a los nuevos tiempos:

https://cadenaser.com/emisora/2019/05/31/ser_malaga/1559307299_954762.html

  • Entrevista para la web «Directo al Paladar«, ¿Por qué pusimos nuestra carta sin gluten?

https://www.directoalpaladar.com/restaurantes/mejor-pescaito-frito-tambien-gluten-asi-reconvirtio-su-cocina-este-chef-malagueno-celiaquia-su-hijo

  • En el programa de los sábados «Esto me suena en la cocina», en Radio Nacional de España, «por un hijo, se mueve cielo y tierra».

https://www.rtve.es/a/6086510/